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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
【大門市】
明治のベストセラー「食道楽」の著者・村井弦斎をご存知ですか？
2015年に開催された第5回大門市では村井弦斎の食育文化を現代に伝える「弦斎の会」が参加して下さいました。
http://www.hiratsuka-daimon.net/
@hiratsukadaimon 平塚大門会
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
食道楽/村井弦斎 #mmc読書録
明治の料理小説。二股を漫然と放置する大原が愚鈍でイラつくけど小説は西洋料理を作るシチュを整えるためのオマケで、内容はレシピ&食理論の実用書に近い。とても科学的な書きぶりで食から広がる食育や家族論もきわめてリベラル。明治期にこれがベストセラーになるのか… pic.twitter.com/gm43dS0jXH
@cece_mu モンモランシー
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
【大門市】
明治のベストセラー「食道楽」の著者・村井弦斎をご存知ですか？
2015年に開催された第5回大門市では村井弦斎の食育文化を現代に伝える「弦斎の会」が参加して下さいました。
http://www.hiratsuka-daimon.net/
@hiratsukadaimon 平塚大門会
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
【大門市】
明治のベストセラー「食道楽」の著者・村井弦斎をご存知ですか？
2015年に開催された第5回大門市では村井弦斎の食育文化を現代に伝える「弦斎の会」が参加して下さいました。
http://www.hiratsuka-daimon.net/
@hiratsukadaimon 平塚大門会
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
探偵は文士の村井弦斎 『美食探偵』火坂雅志（角川文庫）よみました。／・・・まっさらな原稿用紙に、＿＿食道楽 と、まずは作品のタイトルをしたためた。 pic.twitter.com/H6urrgzQhL
@t_express Taketoshi_T
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
昨日買ってきた村井弦斎の食道楽。そうか、村井弦斎って平塚に住んでたのか。
自棄酒マンさんのブログで村井弦斎がどーのとか見た事あったけど、そうゆう事か。
自棄酒マンさんのHPはやく見ていました、仕事のフリして。師匠って感じだけど、昔のHPはもうないんだよなあ
@kamositanomuo1 のむお@掃除中
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
『ドジリーヌ姫』の『 餅は餅屋の』 小林さんは『 和菓子屋の息子』なのでお菓子には詳しい。 日活アクション映画と 明治に書かれた 村井弦斎『 食道楽』を 融合させて書かれた この本の素晴らしさ。 林隆三さん主演でラジオドラマにもなってるのだ！ 絶版状態なのが残念！
@sachikonodanna sizuo@JohnnyGuitar est la belle et
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
『食道楽』（村井弦斎）
@summer_sekai ひまたんクイズメモbot
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
［書評の仕事］百年と少し前の、禁酒運動が高まりつつある時代背景を映す、断酒＆節酒小説です。しかし大酒飲みのヒロインが魅力的にえがかれすぎており、説得力が失われているような気もしつつ。
『文學界』（文藝春秋刊）でお酒書評「BOOKSのんべえ」連載中。4月号掲載の第9回は村井弦斎『酒道楽』。 pic.twitter.com/ZIpZMQHCO0
@yukokimura1002 木村衣有子
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村井 弦斎 ジャーナリスト 愛知県
この鯛汁は国々で色々な料理があるけれども手軽なのは鯛の骨と身を別々にして骨や頭を水から四、五時間煮出してスープを取ります。本式にすると朝から晩まで一日煮通さなければならんが急ぐ時には四、五時間でも三、四時間でもいい、その代りにお味噌が入って味噌汁になる。（『食道楽』村井弦斎）
@gohan_bo_n_to 本と食べ物bot
